Шеф-повар

16 Августа 2026

от 40 000 до 70 000 руб.

Никонов Роман Сергеевич

Город:

Алапаевск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Никонов Роман Сергеевич"

Вдохновляй, твори, сохраняй традиции!

Если кухня для тебя — место творчества, а каждое блюдо — повод рассказать историю, приглашаем стать частью нашей команды в роли шеф-повара! Мы — историческое кафе «Подворье Романово» в Алапаевске. Работаем в здании 1896 года на территории легендарного железоделательного завода. У нас высокий рейтинг 4.9, мы — точка притяжения на «Императорском маршруте». Здесь ценят не просто профессионализм, а умение чувствовать вкус времени и создавать атмосферу через еду.

Какие блюда ты будешь готовить?

В меню — уральская кухня с авторским прочтением, блюда по старинным рецептам, сезонные предложения, выпечка и десерты. Особое внимание — банкетам и выездному обслуживанию. Ты сможешь участвовать в обновлении меню, предлагать свои идеи и экспериментировать, сохраняя уважение к традициям.

Доход и оплата труда

Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — два раза в месяц, всегда вовремя. Дополнительные бонусы и премии по результатам работы.

График и формат работы

· График: 5/2 или 2/2 на выбор

· Рабочий день: 12 часов

· Формат: работа на территории работодателя

· Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

· Оплачиваемая стажировка для адаптации

Бонусы и преимущества

· Бесплатное питание на смене

· Оформление медицинской книжки за счет компании

· Корпоративные скидки и программа «Приведи друга»

· Компенсация проезда

· Фирменная униформа

· Дружная команда и поддержка на всех этапах

· Работа в месте с уникальной атмосферой и историей

Твои задачи:

· Разработка и обновление меню с акцентом на уральскую и русскую кухню

· Организация и контроль работы кухни, распределение задач

· Соблюдение стандартов качества и санитарных норм

· Управление закупками и запасами продуктов

· Обучение и наставничество поваров

· Контроль себестоимости и оптимизация процессов

· Проведение дегустаций и участие в разработке сезонных предложений

· Участие в организации банкетов и выездных мероприятий

Наши ожидания:

· Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет

· Знание современных кулинарных техник и трендов

· Навыки управления командой

· Умение работать с технологическими картами и рассчитывать себестоимость

· Ответственность, организованность, креативность

· Готовность к обучению и развитию

· Наличие профильного образования будет преимуществом

· Интерес к локальной кухне и традиционным рецептам

О компании

Мы — историческое кафе «Подворье Романово». Место, где прошлое встречается с настоящим, а бизнес служит сохранению культурного наследия. Часть прибыли направляем на возрождение Алапаевского завода-музея. У нас 15 сотрудников, стабильная работа и тёплая атмосфера. Ценим профессионалов, поддерживаем инициативу и создаём условия для роста. Присоединяйся к нам и воплощай свои кулинарные идеи в жизнь — с уважением к истории и любовью к своему делу!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

04 Августа

Повар (Центр)( Сеть ресторанов Pizza Mia )

Екатеринбург

от 60 000 руб.